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BATCHCOOCKING . Et voici mon batchcooking du jour, BATCHCOOCKING . Et voici mon batchcooking du jour, inspiré de l'été et de l'automne. . 1. HARICOTS VERTS vapeur à faire griller au moment où en salade 2. SAMOUSSAS THON CAROTTES GRUYÈRE 3. TARTIFLETTE 4. TARTE TOMATE MOZZA 5. PURÉE DE PATATES DOUCES 6. RIZ AU LAIT . A cette saison, on a très envie de prolonger la dégustation des melons, tomates, haricots et on se languit de savourer les cucurbitacés, les plats riches et gourmands de l'automne. Alors on s'autorise des petits mix dans nos menus 😉. . Et toi manges-tu toujours des plats d'été ou cuisines-tu déjà des plats d'automne ? . . . #batchcooking #menu #batchcookingfrance #famillecouscazerodechet #Angers #zerodechetangers #cuisine #ideerecette #ideemenu #mealprep #mangersain #mangerbio #locavore
COVOITURER . Ça y est j'ai enfin pu covoiturer au COVOITURER . Ça y est j'ai enfin pu covoiturer aujourd'hui ✌️. . Depuis la rentrée, je cherche à covoiturer pour mes 20km domicile-travail, jonglant entre les jours où j'ai impérativement besoin de ma voiture car je transporte mon matériel d'animation ou que j'ai des RDV que je ne peux faire en transport en commun, les jours où mes horaires varient... Bref ça requiert dans mon cas un peu d'organisation et d'anticipation. . Après avoir lancé un appel sur Facebook pour covoiturer, avoir contacter plusieurs personnes sur @blablacarfr Daily (une chouette appli pour les covoit' domicile-travail), aujourd'hui nous étions synchro avec les 2 conducteurs qui m'ont emmené. Youpi. Désormais je connais leurs dispos et je pourrai les contacter✌️. . Le covoit c'est tellement chouette ! 🌍 On joue directement sur son impact carbone et de mon côté de gros progrès sont à faire sur l'usage de la voiture. 👍 On rencontre des gens cool et on papote 🚙 On diminue le trafic et les bouchons 👛 On fait des économies (2€ le trajet... C'est bien moins cher qu'avec ma voiture (3€ d'essence + coût d'entretien du véhicule, sans parler du coût d'achat) 🕘 Gain de temps : pas de galère pour se garer, pas de temps dans les bouchons d'hyper centre, car je fais le dernier km à pied 👌 On se sent libre ! Et oui libéré de la voiture... . Objectif : covoiturer dès que possible ! . As-tu déjà covoiturer ? Est-ce une habitude ? Qu'est-ce qui te frêne ? . . . #mobilite #covoiturage #impact #CO2 #instadaily #bestoftheday #zerodechet #environnement #2tonnes #rienlacher #blablacar #famillecouscazerodechet #angers
BATCHCOOCKING VEGE . Ça sent bon par ici ! Cette BATCHCOOCKING VEGE . Ça sent bon par ici ! Cette semaine, j'ai opté pour des plats assez rapides à préparer. . 1. COURGE SPAGHETTI À LA CRÈME et parmesan 2. CANNELLONI FETA MOZZA EPINARD 3. BASES POUR SALADES : lentilles, quinoa, radis 4. COMPOTE POMME PÊCHE 5. QUATRE QUART aux écorces d'orange confites 6. OEUFS DURS . Les goûters des enfants se composeront d'un fruit frais (prunes, pommes, raisin), d'oléagineux et d'une part de gâteau. . Tranquille jusqu'à mercredi et sûre qu'on mangera sainement ! . Les courges commencent à arriver sur les étals, quelle est ta préférée ? . . . #batchcooking #mealprep #menudelasemaine #ideerecette #batchcookingfrance #zerodechet #cuisine #compotemaison #cuisine #locavore
SALADES . Ceci n'est pas vraiment un batchcooking SALADES . Ceci n'est pas vraiment un batchcooking mais les préparations pour ce midi car les copains sont à la maison. . Alors que mange-t-on ? 1. TABOULÉ tomate courgette concombre menthe 2. SALADE PDT HARICOT CIBOULETTE 3. SALADE RIZ TOMATE COMTÉ RADIS 4. FLEURS DE CAPUCINE 5. HOUMOUS 6. TAPENADE . J'ai tellement l'impression de reprendre une vie normale depuis cet été ! Festoyer, recevoir, s'amuser, manger, rigoler, visiter, vivre ! . Et chez toi, c'est fiesta à midi ? Boulot ? Repos ? Sport ? . Dans tous les cas excellent dimanche 😘 . . . #batchcooking #repas #menudelasemaine #salade #saladbar #menududimanche #saladecomposées #mealprep #houmous #tapenade #dimanche
AMORCE À HISTOIRE . On a fait de nouvelles amorce AMORCE À HISTOIRE . On a fait de nouvelles amorces à histoire avec plusieurs dessinns : un lapin, un dès, une sirène, une boîte aux lettres etc... . Pour cela, il suffit de récolter quelques cailloux et d'y dessiner des animaux, lieux couleurs... ! Ici on tire 3 cailloux et on raconte une histoire. C'est marrant ! . As-tu des jeux nature super chouette à partager ici ? . . . #amorceahistoire #jeu #jeunature #zerodechet #zerodechetangers #caillou #jeuupcycle #joueravecrien #histoire #galet #galetahistoire #histoire #jeu #retouraucalme #enfants #tempscalme #calme #imagination #montessori #kids #famillecouscazerodechet
BATCHCOOCKING le retour . Petit bonheur du dimanc BATCHCOOCKING le retour . Petit bonheur du dimanche matin qui nous rend la vie plus tranquille la semaine : cuisiner pour le batchcooking. Ici je trouve les recettes la veille, en fonction des produits frais et de l'épicerie que j'ai à terminer, et de mes envies bien sûr ! . En début de semaine nous mangerons : . 1. TARTE PAYSANNE tomates, moutarde, miel et ail 2. COURGETTES FARCIES aux pâtes, protéines de soja, tomates et épices 4. TABOULÉ 5. CAKE PANETTONE... Je vous raconterai ça dans un prochain post 😅 6. KÉFIR MÛRE BLANCHE MYRTILLE SECHEES 7. YAOURT NATURE 8. FONDANTS CHOCOLAT 9. et je tente pour la première fois les CITRONS CONFITS au sel, une technique de lactofermentation 🙂 . Ces plats seront complétés de salade verte et tomates et de fruits de saison. . Durée du BATCHCOOCKING : 2h30 + 1h la veille pour les yaourt et panettone. . Alors, envie de se lancer dans le batchcooking pour cette rentrée ? . . . #batchcooking #mealprep #menudelasemaine #ideerecette #batchcookingfrance #zerodechet #cuisine #rentree #cuisine
SOUCIS - CALENDULA . Magnifique plante de jardin, SOUCIS - CALENDULA . Magnifique plante de jardin, le soucis (Calendula officinalis) est aussi une plante à avoir dans sa pharmacopée. . Récoltée ici en été, je sèche soit ses pétales en les séparant du calice, soit en fleur entière. Je sèche artisanalement dans une cagette avec moustiquaire (dans un endroit chaud, aéré et à l'abri du soleil). . 👉 USAGE : . -> EXTERNE ...... Tisane : avec les pétales qui donne une couleur magnifique aux mélanges, et qui ont de nombreuses propriétés : drainante, purifiante, anti-inflammatoire gastrique, soulagé la fièvre ...... Gargarisme : soulage les maux de bouche et de la gorge ...... Compressé : lavage oculaire, nettoyage des plaies . -> MACÉRÂT HUILEUX : avec de l'huile d'olive bio (la plus stable), dans un bocal recouvert d'un tissu au dessus et d'un kraft autour. Une fois le macérât terminé, j'en ferait un baume. Il nous est d'une utilité très courante ici pour les inflammations, brûlures, éraflures, irritations, coupures du quotidien et je soigne même mon psoriasis avec 👌. . As-tu déjà utilisé du Calendula pour te soigner ? . . . #zerodechet #calendulaofficinalis #soucis #macerathuileux #soinnaturel #remedenaturel #plantemedicinale #ecologieduquotidien #nature #autonomie #cueillette #simples #sesoigneraunaturel #potager #zerodechetangers #zerodechet #famillecouscazerodechet #pharmacopee #phytotherapie #plantesmedicinales #sechage #calendula #arnica
SÉCHAGE DES SIMPLES . Planter, laisser pousser, c SÉCHAGE DES SIMPLES . Planter, laisser pousser, cueillir, étudier les bienfaits, sécher, mettre en pot pour les tisanes... . Si vous saviez comme ça sent bon 😊. . J'ai mis à sécher : - origan - basilic sacré - basilic citron - thym citron - romarin - lavande - sariette - menthe . Les tisanes hivernales vont être savoureuses ! . Qu'elle est ta tisane préférée ? . . . #cueillette #simples #aromates #sesoigneraunaturel #potager #zerodechetangers #zerodechet #famillecouscazerodechet #pharmacopee #phytotherapie #plantesmedicinales #sechage
SALADE . Après une bonne journée au jardin, on d SALADE . Après une bonne journée au jardin, on degustera ce soir une salade issue du potager. . Quelques TOMATES (à déguster car on ne s'en fera pas des ventrées 😅) : - rose de berne - voyage (celle avec plein de Tétons) - ildi (jaune mini) - indigo blue beauty (noire) . Des feuilles et des fleurs de CAPUCINE, qui étaient encore il y a peu cultivées comme un légume ! Riche en vitamine C, on lui reconnaît des propriétés antibiotiques, antibacteriennes, antiseptiques et immunisantes. La feuille à un goût légèrement poivré et un peu mucilagineux. . Des fleurs de Soucis, au goût un peu camphré et aux nombreuses vertues : dépurative, stimulante, cicatrisante... Et qui sont aussi très utiles en pharmacopée. . Qu'elle est ta tomate préférée ? . . . #potager #zerodechetangers #zerodechet #capucine #tomates #indigobluebeauty #voyage #saladesauvage #sauvageetcomestible #salade #famillecouscazerodechet #ete #plantemedicinale #mangerdesfleurs #fleurcomestible #fleurcomestible #soucis
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